104/4/9 (四) 一顆蛋改變世界 飲食 行動 與未來

                在這次演講請來台灣動物社會研究會執行長:朱增宏來演講，我才了解到我們每天都會攝取到的雞蛋是來自各種在不同環境下所生下，而母雞的生長環境會到影響雞蛋的品質好壞，在格子籠裡飼養的母雞，被迫擠在這麼狹小的環境下生長以及強迫產蛋，而強迫產下的蛋相對的品質自然是不好的，然而像是在放牧場所飼養的雞隻，有足夠的生活空間，也有天然的糧食，自然就能產下好蛋，讓雞農能放心飼養，消費者也吃得安心。

                以目前台灣還是使用格子籠飼養雞隻佔大多數，政府應該積極推動政策鼓勵雞農改採放牧式飼養雞隻，給予適當補助，並且在消費者購買雞蛋時些上標籤，讓消費者能夠有選擇性，也讓人民對食安問題更加放心。現階段的台灣不只有雞蛋有食安問題，還有更多的食品有著很大的黑心食品存在著，以雞蛋而言這只是其中的一小部分，雖然他是一小部分，但他是我們每天都會吃到的食物，我覺得食安問題是需要從政府、企業以及消費者的選購開始做起，這樣才能夠讓每個消費著安心健康的食用。

6/4/2015 期末口頭分享

        在這門課程中，一開始我對服務學習不是董，不太懂得服務學習到底是甚麼，但因為這次的課程，充分的了解服務學習，在上課的過程中，看了很多的電影分享和很多演講者的分享，瞭解了許多在我周圍所發生的微小事情，知道了社會上還有許多事務是需要大家一起共同努力完成的，要以平等的心態去面對每個一個，不能抱持著對方看起來是身障者或著他很胖 他很醜......等等，因為從你的眼裡看到對方覺得他不一樣，而以不公平的角度去對待他們。

         在這次課程中的服務學習，利用了空堂時間到515 LAB 進行電腦修復，利用一點點的時間，以及我們所學的常識去幫助每個需要幫助的人，是一件很開心的事，心裡多出了一個想法就是還好我這學期有選到這門數位包容與實踐，讓我了解了許多平常不知道的微小事物，更能夠利用閒暇得時間去幫助需要幫助的人。

心得分享: 104/5/7 (四) 電影 ,人生,與扶輪大使: 我的美國教育文化之學思歷程

        這次的演講請來了許聿靈博士來和我們分享在國外唸書的經歷，一開始以扶輪大使做介紹讓我對扶輪社所提供的獎學金有進一步的了解。國際扶輪社為想繼續研讀而因為經濟狀況不好的學生提供了一筆金額，來幫助經濟狀況不好的學生，推廣全球弱勢的問題，當作扶輪大使。從影片中可以了解到許聿靈博士在當初出國時的文化與語言之間的交流是十分的重要。
        以語言能力來說許聿靈博士與老師都提到說學語文最重要的是膽大且不怕錯的勇敢說出來，不能一直因為膽小怕出錯被笑而不敢表達出來，唯有多說多錯才可以快速的進步。在演講中許聿靈博士節錄了"救救菜英文"當中的一些小片段讓我們欣賞。那些片段中主要看到一個原本不會說半句英文的印度婦女來到人生地不熟的紐約，慢慢適應了當地文化，也從當地學語言不知不覺中克服了她對語言的障礙。雖然講的不是很標準很流暢。
        這次很感謝許聿靈博士與老師演講時的經驗分享。因為我本身就是因為害怕出錯而不敢表達出來，了解到該勇敢的說出來，才是學習最快的路徑，讓我更加肯定的是要由人來改變自己而不是由環境來改變自己。自己所想要的都需要好好的付出努力的去爭取，俗話說天下沒有白吃的午餐，一切都是要靠自己努力的去爭取的。

5/14/2015 蜂巢公益合作社與精障者社會服務

        這次演講主題講到精神障礙者的狀況並且介紹蜂巢公益合作社的社工們壤我們了解精障者所面臨的社會問題，以及每個社工所做的服務和他們的理念。從介紹中可以體會到每個社工的服務熱忱與自己的幸福。
        經過這次演講過後，我們應該試著去了解這些精神障礙者，而不是在路上遇到他們就躲得遠遠的，抱持著他們很恐怖會對自己產生危險的想法，他們和我們所想像的絕對不是同一種，其實他們沒有這麼恐怖與危險，我們應該秉持著關懷的心去幫助他們，每個人盡一份心，所產生的影響是很可觀的。他們就像演講者和老師所說的，他們並不危險而是我們在不了解他人的情況下就直接貼標籤認為有危險。
        並不是每個人都能夠接受有精障者的員工，但我們可以通過行動，讓自己身邊的人了解，其實他們並不可怕，進而能使得這些精障者能夠獲得工作，以及用平等的對人方式來對待他們， 這次的演講真的有許多讓人仔細思考的議題存在。很榮幸能有機會了解蜂巢公益合作社的付出與介紹。

104/3/26 (四) 永續餐桌 紀錄片與講評

  在這部記錄片中。從影片中所提出的問題讓我開始思考了這個問題。在影片中提到為了增加糧食的產量進而使用大量的噴灑農藥，以及使用基因改造的種子造成生態破壞，並且更製造了飲食健康、社會正義等等問題。在這之中也提到肉食與素食者之間的差異。現在有的地方生產糧食過盛，但有的地方卻仍然缺乏食物。
從這些議題中，我們應該好好的思考如何對待食物，而不是說因為糧食過盛而隨意的糟蹋糧食，我們應該好好得珍惜每一樣食物，並且在不使用大量農藥以及基因改造得種子的環境下，好好得讓我們餐桌上的食物能永續下來。

3/19/2015 心得分享: 星星的孩子 Temple Grandin

 這部影片讓我對自閉症有了更進一步的了解，從中看到一個有自閉症的女孩是如何克服障礙，並且善用自己與生俱來的天賦，讓自己達到一般人遙不可及的成就，當她心情焦慮時，她會把自己擠壓在一個箱子裡，雖然從旁人看來會覺得她有問題，但事實上這能幫她舒緩緒、放鬆心情，她甚至能利用她自己做出來的工具來做實驗，幫助學生們做心理測驗，還善用她天生對動物的同理心與感受力，減少經濟動物臨死前的痛苦。
     這一位自閉症患者，沒有因為自己的症狀而開始感到自卑難過不接近世人，雖然她是自閉症患者，生活周遭的人都會用歧視的眼光注視她，但她卻能找到對的方法坦然面對人生，並倚靠自己的天賦為自己的人生開起另一扇門，從她的例子中激勵了許多的人，或許生活中很多不如意的事，但只要坦然面對一切，因為每個人一定都有著自己不知道的天賦，在於自己該如何去發善用它。

3/12/2015 紀錄片: 苦澀的種子

      從這部紀錄片中，讓意想不到的是我們周遭所使用的棉製商品都很有可能來自仰賴大量的化學肥料和自殺蟲劑生長而成的棉花所製。原以為棉花都是天然的，結果發現跟我所想著根本天差地別，週遭標榜的棉花都是基因改造的，都是Bt種子的棉花，這種棉花造成印度每30分鐘就有一位農民自殺。因為大部份的農民都是文盲，對於種子公司大力吹噓他們種子的產量的傳銷手段，抵抗力很低。使用GMO種子跟傳統自家保存種子，在耕作上的分別主要是巨大的經濟成本。

        GMO種子經過基因改造，會令其作物收成之後，種子自我毀滅，而使得農夫每次播種都要購買種子，並且搭配指定的農藥。買昂貴的種子以及昂貴的農藥造成許多農民負擔不起昂貴的成本而尋求錢莊借錢。錢莊的利息很高農夫們收成的收入根本無法償還。

      從紀錄片中看到了台灣最近正在面臨的相關問題，不肖業者都想著要賺錢，開始走偏門還無關心消費者們的身體健康，只想著賺錢黑心錢，我們應該互相幫助抵制不肖業者，才能使得我們過著健康的日子。